Rico em licopeno, um antioxidante natural que ajuda a proteger as células do corpo contra radicais livres, o tomate grape apresenta uma polpa firme com um sabor mais intenso e doce, com um grau Brix 2 a 3 vezes maior que o tomate comum. O Zoom Rural foi até São Pedro da Serra, no Celeiro da Serra, onde ele é produzido! Além de visitar a estufa, experimentamos um saboroso nhoque feito com o molho de tomate grape. Vamos também conversar sobre um assunto que o agricultor precisa se atentar: o ITR, Imposto Territorial Rural.
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